Tipo de uva: 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir

Grado alcohólico: 12º

Crus: Más de 15 Crus** distintos se usan en la composición.
Sin dosage: la uva se selecciona minuciosamente, utilizando sólo aquellas que
posean tanto un alto grado potencial como una acidez baja, lo que permite
que el vino alcance el equilibrio requerido sin la necesidad del dosage.
Envejecimiento ideal: 6 años como mínimo.

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
Capa muy clara y cristalina.
Nariz intensa y compleja de frescura extrema con notas frutales (cítricos,
frutos blancos), fl orales (madreselva) y notas yodadas que dan una sensación
de gran frescura.
Este vino etéreo y delicado, con una longitud sorprendente, se caracteriza
por una gran pureza y por un fi nal largo sin saturación.
Temperatura de servicio: entre 8ºC y 10ºC.