Finca Montico, verdejo sobre lías, es un vino blanco elaborado al 100% con la variedad verdejo.

Este vino tiene un estilo de corte moderno que ofrece complejidad varietal y una vinosidad con cuerpo y finura. Es un vino para disfrutar relativamente pronto, pero unos pocos años de guarda le aportarán una complejidad y un interés adicional que sin duda sorprende.

En su añada 2018 Finca Montico pasó a formar parte de la colección de vinos 100% organic de Marqués de Riscal, procedentes de nuestra producción ecológica en la D.O. Rueda, como parte de nuestro compromiso por elaborar nuestros vinos con la mínima intervención posible.

CRIANZA
Crianza sobre lías finas con un mínimo de 4 meses, en depósito de acero inoxidable y en fudre de roble francés.

ATRIBUTOS GUSTATIVOS
Vino de color amarillo verdoso. En nariz tiene un marcado aroma varietal de verdejo con una intensidad media, notas de hinojo, finas hierbas, flores blancas, pera y melocotón. En boca es graso, fresco, muy untuoso y con un final largo y redondo. Una buena acidez junto con un periodo de crianza sobre sus lías más finas, hará que se mantenga fresco en el tiempo y conserve toda su complejidad aromática. Es un vino que no busca tanta explosividad en nariz, sino un carácter más varietal, elegante y complejo. Son vinos que se pueden consumir incluso después de 24-30 meses desde la vendimia.