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Els Marges Rosat

10,55

Vino rosado joven

Variedades de uva

70% Giró, 25% Monastrell y 5% Merseguera.

Elaboración y Crianza

Hacemos una primera vendimia de los racimos mas grandes, apretados y frescos para el rosado. Se despalilla la uva y va directamente a la prensa vertical, seguido se pasa a deposito y se baja la temperatura para hacer un ligero desfangado a las 24 h. Las levaduras autóctonas del campo y de la bodega son las encargadas de llevar a cabo la fermentación alcohólica. Se controla la temperatura y al final de fermentación se sube para que se quede seco y se trasiega, separando las levaduras gordas de los finas, las cuales vamos removiendo para dar más estructura al vino.

Cantidad

Información adicional

Peso1,3 kg
Bodega

Denominación de origen

Variedad de uva

Añada

Graduación

Volumen

País