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Castroviejo crianza

5,50

Vino tinto con crianza

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SKU: 8431205004111 Categorías: ,

Descripción

Castroviejo crianza es un vino tinto elaborado bajo la D.O. Ca Rioja por las bodegas de Pastor Díaz. Este vino ha recibido innumerables premios y reconocimientos a nivel mundial, aun así guarda una buena relación calidad precio. Contiene una selección de uvas de Tempranillo de 85% y un 15% de Garnacha que provienen de viñedos propios de la bodega en Rioja Baja. La vendimia se hace manual y la uva se despalilla una vez que llega a la bodega.

La fermentación se realiza con una temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y es macerada durante 18 días. Su crianza la recibe en barricas de roble francés y americano durante al menos 12 meses, para luego reposar en su propia botella.

De color rojo con ribetes violáceos. Destacan en nariz la armonía entre la fruta y la madera, su crianza en barrica le aporta un aroma a roble, vainilla y especies que dan paso a frutas negras maduras y confituras. En boca se siente la perfecta integración entre el vino y su crianza, carnoso, rico y con volumen, se aprecia el sabor de sus taninos maduros.

Es un vino con 13,5º de graduación y su maridaje recomendado es para acompañar platos con quesos, patés y carnes.

¡Sigue leyendo este artículo para conocer más sobre esta valiosa información!

Vino tinto con crianza.

La crianza de este vino debe ser al menos de 24 meses, de los cuales debe pasar aproximadamente un año en barrica de roble y el resto del tiempo de la maduración envejece en la botella antes de ser comercializado. Este proceso se realiza para conseguir un tinto con crianza con los mejores aromas y matices. Se conservan perfectamente hasta por diez años, en función de las condiciones en las que es almacenado.

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Elaboración

Criado 12 meses en barricas

Información adicional

Peso 1.3 kg
Marca

D.O.

Tipo de uva

Añada

Graduación

Volumen

País

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