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    Curii

    18,50

    Vino tinco con crianza

    Agotado

    SKU: VG00000000052 Categorías: ,

    Descripción

    Curii Uvas y Vinos es un proyecto que ha sido ideado y llevado a cabo por dos entusiastas de los vinos. Violeta Gutiérrez de la Vega y su compañero Alberto Redrado, quien es sommelier de restaurante l’Escaleta en Cocentaina todos sus vinos pasan sus procesos de fermentación y añejo en las bodegas de la familia Gutiérrez de la Vega. A pesar de que las uvas son cultivadas dentro de la provincia de Alicante los vinos son embotellados sin este D.O.

    Su rendimiento, tomando en cuenta que tienen a su disposición 1.2 hectáreas distribuidas en pequeñas parcelas viñedos, es de 2.000 botellas al año. La pareja tiene como objetivo fundamental recuperar algunas parcelas de su tierra natal y hacer vino tinto con crianza con la mínima intervención y con uvas autóctonas que destaquen las características mediterráneas.

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    Tinto con crianza Curii

    La mayoría de los productos de Curii son tinto joven, el único tinto con crianza es el Curii 2017 hecho con produto de viñedos de suelo calizo y clima mediterráneo. Su elaboración no conlleva filtrado, ni clarificación. Un vino ideal para ser consumido con carnes rojas, caza menor y cordero con finas hierbas.

    A la vista es cereza picota. A la nariz emana aromas a fruta roja, fruta negra, hierbas aromáticas y especias. A la boca es equilibrado con taninos finos y cuerpo medio. La temperatura ideal de servicio es de entre 14ºC y 16ºC.

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    Elaboración

    Criado 24 meses en barricas de roble

    Información adicional

    Peso 1.3 kg
    Marca

    D.O.

    Tipo de uva

    Añada

    Graduación

    Volumen

    País

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