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Pago de los Capellanes Reserva

32,50 28,80

Vino tinto con crianza

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SKU: 8437001953400 Categorías: ,

Descripción

El año 1980 es histórico para el mundo de los vinos tintos crianza, pues es el año en el que Paco Rodero y su mujer Conchita Villa comenzaron el proyecto Pago de los Capellanes. Lo que al principio era un pequeño y análogo viñedo hoy en día es una bodega que cuenta con la más alta tecnología y más de 100 acres de viña propia. Una gran dedicación y esmerado cuidado en conjunto con la excelente dirección técnica de Paco Casas han logrado posicionar a la bodega en la cima del éxito, con un catálogo de vinos preferidos por excelencia.

¡Sigue leyendo este artículo para conocer más sobre esta valiosa información!

Tinto con crianza

El Pago de los Capellanes Reserva está elaborado con la más exclusiva variedad de la uva de la variedad Tinto Fino (Tempranillo) cultivado en viñedos propios de excelente calidad y caracterizada por un invierno suave y relativamente seco, con un inicio de primavera fresco y húmedo, que traen como consecuencia una vendimia sana, bien madura y muy equilibrada.

La vendimia de esta uva es en función de su madurez. Su fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas y su crianza es de dieciocho meses en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino de 225 litros.

Dentro de la botella puede encontrarse un vino color rojo con matices rubí en capa fina y un aroma limpio e intenso a fruta madura con matices ahumados y especiados que dejan en la boca un sabor fresco, sedoso, potente y un final sensacional lleno de sabores.

Es recomendado servirlo a 16° C acompañado de cochinillo con patatas panaderas, pochas con cordero o lomo bajo de buey a la parrilla.

¡Si te gustó este artículo puedes añadirlo a tu cesta!

Elaboración

Criado 14 meses en barricas de roble

Información adicional

Peso 1.3 kg
Marca

D.O.

Tipo de uva

Añada

Graduación

Volumen

País

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