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Valbuena 5º

112,60

Vino tinto con crianza

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SKU: 8400000000174 Categorías: ,

Descripción

Aunque solo tiene una duración de crianza de cinco años (a la que le debe su nombre), Valbuena 5° ha conseguido labrarse camino hasta los mejores vinos tintos crianza, pues es la expresión más pura del Tinto Fino (tempranillo) en toda Vega Sicilia, a pesar de tener variedades de Merlot en pequeñas cantidades.

Gonzalo Iturriaga de Juan es el técnico de las bodegas Vega Sicilia, ubicada en la localidad vallisoletana de Valbuena de Duero, en una vega que sigue el curso del río. Su vino Valbuena 5° es opulento, concentrado, maduro, refinado, elegante e impetuoso; lo que le ha hecho calar hasta ser uno de los mejores vinos españoles en todo el mundo.

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Tinto con crianza

Para lograr la obtención de este vino hay que pasar por un proceso largo y complejo, pero valioso, ya que este le garantiza su igualable calidad de intachable reputación. Su fermentación se da en depósitos de acero inoxidable con levadura autóctona y temperatura controlada. Su fermentación maloláctica también se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable.

Tiene una crianza entre madera y botella durante cinco años, la madera utilizada para las barricas es francesas y americanas, nuevas y usadas de 225 litros y tinos de 20.000 litros.

Valbuena 5° se caracteriza por su riqueza cromática y la increíble exquisitez de su sabor y aroma. Su extravagante color rojo burdeos con ribetes cardenalicios está acompañado de una textura sedosa que envuelve la boca de intensidad y un ligero sabor a vainilla que se complementa con un aroma potente a frutas auténticamente maduras como grosellas o arándanos, combinado con un suave aroma a roble fino, que resulta agradable y para nada dominante.

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Elaboración

Criado 30 meses en barricas de roble

Información adicional

Peso 1.3 kg
Marca

D.O.

Tipo de uva

Añada

Graduación

Volumen

País

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