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CELLER CREDO AND THE WINNER IS

9,10€

Bajo esta premisa nace And the Winner is?, un vino blanco ecol?gico que m?s que un coupage es un trabajo artesanal de patchwork que es todo un homenaje a cuatro variedades hist?ricas del Pened?s: las blancas xarel?lo, macabeo, parellada y la uva tinta monastrell, que nacen en vi?edos que se trabajan bajo los principios de la agricultura biodin?mica y donde la m?nima intervenci?n se convierte en el m?ximo cuidado para obtener la mejor interpretaci?n del paisaje y del terru?o.

 

Para su vinificaci?n las uvas fermentan con levaduras ind?genas y escasas dosis de sulfuroso. ?El resultado? Un vino blanco fresco, con textura y recorrido, ideal para disfrutarse sobre todo en la ?poca estival.

 

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