Nuestra Historia Bodega Vinoteca

En Grupo Aguilar contamos con una de las mejores tiendas de la Comunidad Valenciana donde podrás encontrar un amplio catálogo de productos que podrás degustar in-situ.

El negocio de la familia Aguilar

Nos diferencia el servicio personalizado y el poder cubrir con las expectativas de todos vosotros, por lo que nos sentimos muy orgullosos de poder atenderos de la mejor manera posible.

Ya hace muchos años que Salvador Aguilar empezó el negocio en Els Poblets, un pequeño pueblo al lado de Denia, donde a pie de carretera se encontraba la bodega. Salvador vendía vino por toda la comarca, haciéndose una clientela fiel que apreciaba su buen vino. Eran tiempos donde se utilizaba el carro como medio de transporte y la medida del tiempo era otra. 

Al principio Salvador estaba solo, pero poco a poco la familia creció y sus cinco hijos fueron incorporándose al negocio. Recorrían La Marina vendiendo los vinos que ya empezaban a elaborar, unos hijos atendían la tienda y otros ayudaban a su padre a vender con sus bicicletas.

Con el paso del tiempo los hijos de Salvador tomaron nuevos rumbos y uno de ellos, Salvador también de nombre, decidió trasladarse a Ondara y seguir con el negocio familiar. La primera ubicación fue la actual “Destilerías Aguilar”, situada en la carretera de Pedreguer, donde se elaboran los licores propios, para posteriormente adquirir la antigua “Destilerías Boluda” en Ondara, pasando a ser desde entonces lo que es nuestra actual vinoteca, “Bodega Aguilar”.

En aquella Bodega se vendían vinos de la comarca y licores de fabricación propia. La tercera generación se incorpora a la tradición familiar, su hija Dora empieza sus primeros pasos en la Bodega, asesorando a los clientes, y su yerno Paco que impulsó el crecimiento de la empresa, abriendo nuevos mercados. 

Con el tiempo, aquel negocio familiar se adentró en la fabricación y comercialización de sus propios licores y fue ampliando su cartera de clientes, siempre fieles al buen hacer de Salvador. La Bodega se fue transformando y empezó a incorporar vinos de las mejores zonas de España y productos delicatessen. 

Esta tradición continúa con la cuarta generación, Carmen y Borja, siendo los impulsores del actual Grupo Aguilar, una empresa centenaria, donde se han incorporado las últimas tecnologías en la fabricación y desarrollo de productos, posicionándose como una de las principales empresas líderes en nuestro mercado y con una clara vocación hacia nuestros clientes.

Catas y eventos

Desde siempre hemos querido potenciar a nuestros clientes el amor por los vinos, por el sabor y por el olor; queremos que descubras todos aquellos vinos y licores que desconoces, y qué mejor que con una cata o taller específico en nuestra bodega con nuestros profesionales.

Asesoramiento personalizado

En nuestra bodega de Ondara, los mejores profesionales asesoran diariamente a particulares y empresas para elegir la mejor opción.