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De color rosado intenso, con burbuja fina y de desprendimiento lento. En nariz es fresco, destacan los aromas a fruta roja y de cítricos, con ligeras notas de crianza que le aportan complejidad y elegancia. En boca es equilibrado, sabrosos, con un post gusto cremoso y agradable. Carbónico muy bien integrado. Recomendado para acompañar aperitivos, pastas, arroces, carnes blancas, pescados, ostras y mariscos. Adecuado para disfrutarlo en cualquier momento.
Servir a una temperatura de 6 a 8 ºC, en copa tipo tulipa, alta, fina y sin decoración.
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