8,85€
VARIEDAD 100% Tinta de Toro. Selección masal de Tinta de Toro, perfectamente adaptada al clima y suelo de la zona.
VIÑEDOS 72 Has. de viñedo joven y edad media. Viñedos en propiedad (Valdebuey y La Jara) situados en Valdefi njas y Toro (Zamora) en vaso y en espaldera. Altitud: 750 – 850 m. Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuosa con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
ELABORACIÓN Tradicional con despalillado. Fermentación maloláctica en barrica de roble francés y en depósito. Envejecimiento de 6 meses en barrica de roble francés de dos vinos.
NOTA DE CATA Color rojo cereza con tonos violáceos. Aromas sugerentes de frutos rojos sobre un fondo fl oral. Agradable en boca, peso de la fruta bien equilibrado con la acidez. Final limpio con ligeras notas especiadas en el retrogusto.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 1516 °C
Cantidad
49 disponibles
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