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La Capilla 2018 está elaborado con 100% Mencía del paraje «La Capilla» de la Villa de San Pedro de Olleros de cepas plantadas en la décadas 40 y 50 del siglo XX. Producción limita de 734 botellas. Boca ácida, ligeramente amarga, con notas vegetales y recuerdos a fruta quizá poco madura, pero adictiva, limpia y sin artificios que se volverá amable según se va abriendo. Frescura, notas mentoladas y un claro recuerdo a monte. Banzao es el proyecto vitivinícola personal de la enóloga madrileña Silvia Marrao, que ha encontrado en la berciana localidad de San Pedro de Olleros un terruño único en el que la Mencía, el Godello y la Doña Blanca procedentes de cepas viejas expresan su singularidad a través de vinos de mínima intervención.
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