Personalidad intensa, marcada por aromas elegantes de larga crianza que nos remiten a torrefactos y confiter?a.

En boca manifiesta un car?cter cremoso y agradable acompasado por el efecto del carb?nico fin?simo y sumamente integrado, que ofrece una delicada textura de terciopelo. Es fresco, con un paso de boca amplio y un posgusto persistente.

Vino esencialmente gastron?mico que marida tanto con materias primas como con platos elaborados. Sushi, paellas y risottos, as? como jam?n ib?rico, foie y quesos maduros. En mesa, es un gran aliado de gambas, langostinos, pulpo? Pescados como el rodaballo, el lenguado o el tartar de at?n harmonizan a la perfecci?n.

Con la finalidad de potenciar la estructura y la cremosidad de este vino, sugerimos servirlo entre 8?C y 10?C y beberlo en copa de boca ancha per favorecer la oxigenaci?n.

Toda la informaci?n aportada por la Bodega en: https://www.recaredo.com/app/uploads/2018/11/RECAREDO-TERRERS-2014_ES.pdf