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sku: 6600001239 categoria:

ZARZUELA SELECCION

14,25

ZONA: D.O. Ribera del Duero – La Horra


GRADO DE ALCOHOL: 15 %


VARIEDAD: 100% Tinta Fino


VIÑEDOS: Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450 mm.


Viñedos de hasta 60 años de edad.


ELABORACIÓN: Vendimia manual de nuestros propios viñedos, fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura entre 25º y 27 º, con una maceración de 20 días, fermentación maloláctica en barrica con posterior crianza en las mismas, de 16 meses.


ENVEJECIMIENTO: 16 meses en barrica de roble francés y americano.


NOTAS DE CATA: Rojo granate, con reflejos violáceos, limpio y brillante.


En nariz es complejo, frutas negras y notas especiadas (vainilla, canela…) con toques torrefactos.


En boca es sedoso, estructurado y con final elegante.

Cantidad

71 disponibles

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