ZONA: D.O. Ribera del Duero – La Horra

GRADO DE ALCOHOL: 14,5%

VARIEDAD: 100% tinto fino

VI?EDOS: De vi?edos de m?s de 80 a?os.

ELABORACI?N: Vendimia manual, seguida de una maceraci?n y fermentaci?n en dep?sitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 25 y 27 ?C.

Maceraci?n de 3 semanas.

ENVEJECIMIENTO: 31 meses

NOTAS DE CATA: De color rub? con tonos teja. En nariz despliega toda su intensidad arom?tica, complejo con aromas a fruta negra y notas de especias provenientes de la madera. En boca, sedoso e intenso, persistente y elegante final.

Toda la informaci?n aportada por la Bodega en: https://bodegaszarzuela.com/Media/bodegaszarzuela/dayvo/GRAN_RESERVA_Zarzuela(ES).pdf