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sku: 28414581100008 categoria:

SIERRA CANTABRIA GARNACHA

13,15

VARIEDAD 100% Garnacha.


 VIÑEDOS Viñedos propiedad de la familia plantados en 1927 y situados en San Vicente de la Sonsierra. Viticultura integrada, respetuosa con el medio ambiente y en armonía con los ritmos de la naturaleza.


ELABORACIÓN Método tradicional de uva despalillada, ligeramente estrujada en contacto con pequeña cantidad de raspón. Fermentación con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos y temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barrica. Envejecido durante 14 meses en barricas nuevas (15%) y de segundo año (85%) de roble francés.


NOTAS DE CATA Atractivo color rojo intenso. Esta interesante garnacha atlántica muestra un paisaje aromático equilibrado y delicado. En nariz notas de pastel de cerezas, especias y chocolate. Textura fi na y fresca, suculenta en boca con un fi nal persistente.


TEMPERATURA DE SERVICIO: 16-18 °C

Cantidad

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