6,85€
VARIEDAD 95% Tempranillo, 5% Viura.
VIÑEDOS Viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida. Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada, respetuoso con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.
ELABORACIÓN VINIFICACIÓN: Maceración carbónica (encubado y fermentación de los racimos enteros). Remontados suaves diarios.
FERMENTACIÓN: Con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos. Control de temperatura entre 23ºC y 25ºC
NOTA DE CATA Color cereza, borde violáceo. Fruta fresca, roja, fl ores, balsámicos, regaliz. Sabroso, con notas de lácticos, intenso, con acidez bien integrada, frutoso.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 12-14 °C
Cantidad
3 disponibles
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