VARIEDAD 95% Tempranillo, 5% Viura.

 VI?EDOS Vi?edos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida. Abonado org?nico. Cultivo de agricultura integrada, respetuoso con el entorno, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza.

ELABORACI?N VINIFICACI?N: Maceraci?n carb?nica (encubado y fermentaci?n de los racimos enteros). Remontados suaves diarios.

FERMENTACI?N: Con levadura aut?ctona seleccionada de nuestros propios vi?edos. Control de temperatura entre 23?C y 25?C

NOTA DE CATA Color cereza, borde viol?ceo. Fruta fresca, roja, fl ores, bals?micos, regaliz. Sabroso, con notas de l?cticos, intenso, con acidez bien integrada, frutoso.

 TEMPERATURA DE SERVICIO: 12-14 ?C

Toda la informaci?n aportada por la bodega: https://www.sierracantabria.com/wp-content/uploads/2018/06/SC-Sierra-Cantabria-Murmuron.pdf